Specerijen

Al eeuwenlang gebruiken alle grote beschavingen specerijen om gerechten op smaak te brengen of voor hun geneeskundige krachten. Nochtans worden specerijen tegenwoordig eerder in verband gebracht met exotische gerechten. Baby’s en kinderen worden er pas veel later mee in contact gebracht (als ze ze al de kans krijgen om ze ooit überhaupt te ontdekken) en dat gebeurt vaak zo laat dat ze de smaak te vreemd vinden om ervan te houden. Één van de basisregels van Sienna is dus om van kleins af aan en elke dag specerijen en kruiden te gebruiken. Ze dragen immers bij tot de ontwikkeling van het gehemelte van baby’s! Bovendien leert je baby zo nieuwe smaken ontdekken en beperken ze de nood aan het erg verslavende zout en suiker! Eens het gehemelte van een mini in contact komt met een bepaalde specerij die hij lekker vindt, zal hij ook te vinden zijn voor andere gerechten met diezelfde specerij of kruidenmix.

Maar specerijen zijn zo veel meer dan louter smaaktoevoegers:
De smaken zijn een weerspiegeling van de geconcentreerde voedingsstoffen die ze bezitten. Ze hebben bovendien ook erg veel nut op gezondheidsvlak en ze bevatten massa’s voedingswaarden. Genoeg redenen dus om je baby van kleins af aan in contact te brengen met specerijen!

Kinderartsen en kinderdiëtisten zijn het erover eens: we kunnen en moeten de gehemeltes (het palate) van onze baby’s meer blootstellen aan verschillende smaken door reeds op de leeftijd van 6 maanden kruiden en specerijen te gebruiken.”

Andere

Sienna geeft om de gezondheid van haar kleine vriendjes. Daarom gebruiken we zoveel mogelijk magische ingrediënten in onze recepten. Gezonde ingrediënten zoals fruit, groenten, noten, plantaardige olie, granen ... zijn niet alleen heerlijk en kleurrijk, ze zitten ook boordevol goede voedingsstoffen.

Gezondheids- en voedingsdeskundigen hebben alleen maar lovende woorden over bepaalde voedingsmiddelen. Een gezond voedingspatroon met deze ingrediënten kan wonderen verrichten: ze zouden het risico op zwaarlijvigheid, hart- en vaataandoeningen en zelfs op bepaalde types kanker beperken. Is dat niet het mooiste cadeau dat je als ouder aan je kind kan geven? Hun gezondheid bevorderen door ze gezonde voeding voor te schotelen.

“Gezonde eten kan ook super lekker zijn!”