Specerijen geven smaak aan je gerechten en zorgen er tegelijkertijd voor dat je geen behoefte hebt aan (erg verslavende) zout en suiker, dat heel wat mensen net mis(ge)bruiken om hun gerechten op smaak te brengen. Een erg goede gewoonte om je kinderen van kleins af aan te leren. Je zal zien, het is moeilijk niet verliefd te worden op de heerlijke, avontuurlijke smaken van kruiden en specerijen. ... Indien echter kruiden vermeden worden, is de kans groot dat bij het eerste contact met smaak in de vorm van suiker of zout, deze een enorm verslavend effect zullen hebben.