La grand-mère de Curry fait LE MEILLEUR curry de toute l'Inde ! Curry a légèrement modifié sa recette pour que ses petits amis puissent l'apprécier dès le début. Ce doux mélange apporte une touche orientale à tous leurs plats. Il va parfaitement avec tous les légumes, volaille, poisson, quinoa, riz, nouilles, etc. Utilisez aussi ce mélange dans vos omelettes, soupes, sauces, etc. Mélangez le curry avec du lait de coco (et laissez doucement mijoter) pour obtenir une sauce au curry douce et délicieuse que vos petits gourmets vont adorer !

Les légumes ont toujours plus de goût lorsqu'ils sont rôtis au four. Leurs sucres naturels se libèrent ce qui les rendent encore plus délicieux pour les enfants. Rôtissez-les directement avec du lait de coco et ce mélange, pour obtenir un délicieux curry aux légumes. Ajoutez du poulet, du poisson, du riz ou des nouilles de riz et quelques herbes fraiches pour en faire un repas parfait. 

Important: lorsque les épices infusent vos recettes avec leurs saveurs, elles enlèvent le besoin de sel ou sucre (très addictifs) que beaucoup de personnes utilisent à tort pour ajouter du goût. Une très bonne habitude à enseigner à vos enfants dès le début. Les épices sont si faciles à aimer… Cependant, s’ils ne sont habitués à manger qu'une nourriture fade, le premier contact avec le sel/sucre risque d'être addictif. 

Ajoutez le mélange d'épices pendant la préparation.

Pour les bébés, les enfants et leurs parents.

 “Les diététiciens pédiatriques s'accordent sur le fait que nous pouvons et nous devons développer le palais des bébés en utilisant des herbes et des épices dès l'âge de 6 mois.”