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Alimentation de bébé: 3 bonnes raisons de se mettre au fait maison
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Saviez-vous que les bonnes habitudes alimentaires s'apprennent le plus facilement avant 3 ans pendant la période qu'on appelle l'âge d'or gastronomique? C'est la période entre 6 mois et 3 ans où un enfant est le plus réceptif aux nouveaux goûts et aux nouvelles textures, c’est la phase de découverte ultime et donc le meilleur moment pour apprendre à bébé et jeune enfant à bien manger. Au cours de cette période, bébé est conseillé de découvrir autant que saveurs que possible, afin qu’il les apprécie par la suite (après la phase « beurk j’aime pas ça »)
Dans mon tout premier livre "Bébé mange de tout", je vous partage toutes mes connaissances, mes conseils et mes astuces sur l’éducation nutritionnelle et le développement du goût. En effet, entourée de nombreux professionnels de la santé infantile, je tente de démystifier, dans la première partie de mon livre, toutes les croyances liées à la diversification alimentaire ! Bien évidemment, étant moi-même maman de 2 petits garçons, je comprends toutes les inquiétudes ou interrogations liées à cette dernière. C'est pourquoi, je veux avant tout rassurer chaque parent:
Enfin, ayant depuis toujours cuisiné pour toute sa famille, et avoir travaillé pendant 15 ans dans l'agro-alimentaire, elle partage de nombreux conseils aux parents (qui sont déjà bien débordés) pour leur permettre de cuisiner un bon repas fait maison, rapide, sain et délicieux!
Et oui, bébé aussi veut PROFITER de chaque repas.
C’est seulement si les petits apprennent tôt que sain et délicieux peuvent aller de pair qu’ils continueront, plus tard dans leurs vies, à choisir eux-mêmes l’option saine.
Dans la 2ème partie du livre, vous retrouvez 75 recettes qui ont été spécialement pensées pour être dégustées par chacun des membres de votre famille (y compris bébé)! Leur point commun? Faire découvrir à vos bébés le plus de saveurs possibles, le plus tôt possible et faire en sorte que votre bébé (mais pas que) profite d'un repas sain, fait maison et surtout DELICIEUX! En effet, entre burger veggie, shakshuka, smoothie bowl et nice cream, difficile de faire un choix! Le bonus? Il y a des inspirations pour tous les repas de la journée ET chaque recette propose une alternative végétarienne, végane, sans gluten et sans lactose !
"L’idée selon laquelle un bébé doit manger des aliments fades et sans épices est un mythe du vingtième siècle, devenu la norme occidentale pour une raison inconnue. Aucune étude scientifique ne démontre une quelconque vérité en ce sens. Que du contraire ! Il est recommandé d'introduire un maximum de saveurs dès que possible. Et oui, manger doît être un plaisir, aussi pour les bébés !"