Sienna & Friends — Mon premier porridge

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Ingrédients

Cannelle
Flocons d'avoine
Fruits

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sans arachide
sans châtaigne
sans crustacés
sans céleri
sans fruits à coques
sans graines de chanvre
sans lactose
sans moutarde
sans oeufs
sans poisson
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Porridge Pomme & Cannelle...

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Le développement du palais !!Et oui, vous m'entendez souvent en parler …. Mais vous êtes encore nombreux à me demander pourquoi c'est si important. En effet, des bons légumes ou des bons fruits mûres peuvent aussi être super délicieux, juste comme ça ! Bien évidemment ! Mais le développement du palais va un peu plus loin....Nos papilles gustatives dégradent avec l'âge, ce qui veut dire que vos petits bouts goûtent en effet tout bien plus fort que nous. Ces papilles gustatives sont au plus développé à l'âge de 3/4 mois ! Ca veut aussi dire que bébé découvre justement à cet âge ces différents papilles gustatives. Qu'il est émerveillé par tous ces différents goûts, par toute leurs complexités. Souvent, je compare nos bébés avec des mini œnologues. Ils adorent analyser des goûts en détails. Et c'est justement ça qu'il faut encore plus stimuler. Cad, de leurs pousser à tomber amoureux de goûts complexes et naturelles pour être mieux "protégé" à leurs première exposition au sel et au sucre. Dans le monde des goûts il est important à savoir que TOUS les gouts sont une combinaison de plusieurs gouts (même un citron n'est pas qu'acide…) SAUF du sel et du sucre raffiné ! Ça c'est des mono-goûts, des goûts non-naturelles qui sont pour cette raison si addictive.Notre but est donc de stimuler le développement du palais de bébé, AUSSI avec des herbes et des épices, pour gâter bébé avec le plus de saveurs possibles, le plus tôt possible ! Pour qu'ils apprennent à aimer des saveurs/exhausteur de goûts complexes et naturelles, comme des herbes et des épices. Au moment où ils entreront en contact avec des aliments trop salés ou trop sucrés, l'enfant sera beaucoup moins impressionné. Ses papilles gustatives apprécient déjà des saveurs naturelles et complexes qui fonctionneront comme une défense naturelle contre l'attraction magnétique du sel et du sucre.Le développement du palais évite que le premier contact avec du "goût/exhausteur de goût" est en forme de sel ou du sucre. Le développement du palais à donc comme bût de stimuler une alimentation saine où aussi plus tard dans la vie, on préfère aromatiser avec des herbes, des épices etc. plutôt qu’avec du sel et du sucre.

Joepieeeee, c'est la saison des potirons, carottes, panais, bettes, choux, .... J'adore trop !! En plus tous ces légumes sont encore plus délicieux ; rôti au four avec des épices chaleureux. Pour un succès garanti : - coupé vos légumes en petits (ou plus grand bouts) (N’oubliez pas que même la peau d'une courge ou un butternut sont Délicieux !!!) - arrosé d'un peu d'huile d'olive ou d'huile de coco - rajouter qqs gousses d'ail entières - en fullllllll épices (match parfait c'est notre "mon tout 1er mix d’épices : avec de la cannelle, de la cardamome, des clous de girofle, de l'anis badiane…, mais pour changer, essayer aussi notre mix marocain... miammiammmm) - Optionnel : rajouter un peu de sel marin ou encore un peu de sirop d'érable - et hup: 30 à 45min dans le four (220°C), dépendant de vos légumes et de la taille de bouts.Le four va faire sortir le sucre naturel des légumes, du coup, vous augmentez les changes que vos petits bouts vont adorer aussi !! Écrasez ou mixé selon l'âge (ou l'envie) de vos petits.Après je le sers avec du quinoa, des graines, nos pâtes à l'épeautre .... Ou je le mix pour en faire des pancakes salés ou des gnocchis.Un délice !!!Et vous ?? c'est quoi votre légume favori ??#siennafriends #légumefavori #recettessainesetfaciles #sanssel #sanssucre #developpementdupalais #pourbebe #pourenfant #pourtoutelafamille

As it has been a long time since i spoke to you in English .... A little update for all of you that do not speak French....(Yes, it’s still a struggle to please everybody by finding the best language to approach you, so feel free to comment if you want me to post more in ENG or Dutch ...,as a flemish girl myself, i'm fine with everything;-))So a little reminder... What is Sienna & Friends about??We basically help parents make Healthy & Tasty home-cooked meals for their baby & child... ;-)In a passionate effort to promote a healthy life, our goal is to help parents to guard their babies against the magnetizing attraction of salt and sugar.We help parents to COOK for their babies with as many flavours as possible, as early as possible. The exposure to a variety of flavours, to real ingredients and to the experience of cooking works as a natural armor against salt & sugar. Sienna & Friends thus wants to actively contribute to the nutrition education of babies to stimulate a healthy relationship with food.We propose Spicemixes, vegetable sauces, curries, spreads, porridge, snacks, pasta and tons of other delicious stuff, all organic, without added salt, sugar, additives, and most of them vegan and gluten free!#siennafriends #healthybabyfood #mumpreneur #startup #belgian #nosugar #nosalt #organicbabyfood #forabetterfuture

oeps.... les produits favoris de Leopoldo..... Hmmm, c'est difficile pour lui de faire un choix ;-) IL LES AIME TOUTES !!!Du coup j'ai dû lui mettre une limite sur 10 produits (sinon ça ne rentre plus sur mon visuel;-)) et voilà son résultat : - et oui des épices .... (ce sont bien les fils de leurs maman ;-)) - Nr. 1 probablement : la confiture de châtaigne.... (J’avoue, une déliceeeeee) - son raw snack coco cacao (pour lui c'est bien meilleur qu'un biscuit ou bonbon sucré______ il a raison;-)) - ses apple snacks - SON smoothie banane coco cannelle - la tapenade de tomate (pour l'apérooo, et oui, il a déjà une énorme joie de vivre ce petit ;-)), mais aussi dans ses lunchbox favoris : quiche / panini ...) - les mini ditalini (avec notre sauce tomate, bref c'était nr. 11) - son ketchup (sains) - et la confiture d'abricot....Bonne sélection mon amour ;-)Et vous, c'est quoi les favoris de vos petits lous ??#siennafriends #healthyeating #sanssel #sanssucre #pourbébé #snackssains ##pourunemeilleursante

L'équipe Sienna & Friends ???Ba jusque mnt, c'était plus au moins ça ;-) - Mon mari (qui n'aime pas monter "sur scène") - Moi - Pepper🐶 (qui est très efficace ;-))ET oui, c'était donc bien une vraie histoire familiale ;-) Mon mari était la personne qui m'a poussé à lancer Sienna & Friends, qui m'a donné confiance en moi, qui a fait de moi une entrepreneuse ;-) Pour me rassurer, il m'a assisté pendant tout ce temps dans cette nouvelle aventure, même s’il a son travail sur le côté. J'en profite donc de le surprendre par un petit message de MERCI ! Sans toi, Sienna & Friends n'existerait pas ! MERCI MON AMOUR pour ce "cadeau" incroyable que tu m'as fait !Doucement on rentre dans une nouvelle phase... Sienna & Friends grandit ! Nous avons de plus en plus de stagiaires à nos côtés mais surtout.... Nous avons engagé notre premier employé !!!!! (et bientôt un/e deuxième j'espère...)Big step !! Et oui, il s'introduira bientôt ;-)#siennafriends #startuplive #startup #mumpreneuse #entrepreneuse #mumpreneur #mompreneur

Plus de raison à hésiter ;-)Et promis.... vous n'allez pas le regretter de commander chez nous ;-)Bon weekend à vous tous !!!#siennafriends

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